根據時間順序來做流程就好了，根據你活動的具體情況。
主持人開場（也可以通過宣傳片、歌舞等）
領導致辭
嘉賓致辭
剪彩等
基本模式都是這樣，根據你們的能力和預算等加入助興節目、互動抽獎、游戲等元素。不能一概而論。你在做流程的時候，需要先根據把大綱列出來，估計每個環節的用時、需要的人力比如幾位迎賓小姐或服務人員、物力，配合的音樂等。列個表格一項項寫出來就可以了，在準備和執行都會非常清晰明了。

酒吧開業慶典策劃方案

參考參考
開業慶典時間：年月日（國慶佳節）
活動地點：市
活動目的：“引領酒吧”做時尚修閑酒吧品牌文化，提升酒吧的知名度，創一流的服務理念，樹立酒吧良好的社會形象。。。
（一）開業慶典前期廣告宣傳
為了達到向廣大市民告知酒吧開業的喜慶消息，趁此機會傳播酒吧文化，為開張一炮打響奠定良好的基礎。
廣告宣傳（開業前一個月）
a．宣傳單、海報（告之開業時間地點及系列活動）各2萬份
由公司組織全體員工對一些繁華街道，商業街，高檔住宅區，針對性的人群和車輛進行發放宣傳。
b．橫副宣傳
針對市郊區的一些街道進行橫掛宣傳。
c．貴賓邀請函（附加可享受優惠的促銷活動）
主要是以郵寄的方式針對一些大型企業公司的白領階層和政界的一些人員。
d．邀請大牌明星到場演出。（待定）
e．電臺或電視傳播或媒體宣傳。
f．全市出租車的廣告位。
可做一些背套（酒吧 宣傳語）或做一些謹告提示牌（酒吧宣傳語）。車身的一些不干膠海報。
g．繁華街道的招商廣告位。
圖片主要以酒吧的效果圖或是邀請來的大牌明星的形象照片綜合在一起的大型pop放入廣告位中。
再加入公司的一些精簡的宣傳廣告語。
f．酒吧光碟的宣傳。
可刻錄一些酒吧cd片帶包裝上面印制利客滿標志（主要發放給一些高檔轎車，或有音響設備的一些高檔服裝店等等）后期可贈送來酒吧的消費客人。
報紙畫冊宣傳
a《晚報》《報》
發布內容：
a、有關酒吧開張信息。
b、有關開業當天活動信息。
c、有關酒吧企業文化信息。
作用：發布喜慶祝賀廣告，營造開業慶典氣氛，對開業期間的客流量和公眾關注程度起著主導作用。
發布規格：待定
發布日期：發布日期：年月日——年月日
發布媒體：《晚報》《報》
b精美酒吧畫冊（5萬份）
發布內容：
a、新店布局特點、
b、套餐推介
c、服務推介
作用：借助開業時機，統一vi進行品牌傳播。
開業必須的資料，酒吧的貴賓顧客將肯定是公司的主要業務來源，此類顧客必須加以保護，以俱樂部的形式或者與發放vip卡的形式鎖定這一部分客源，必為酒吧源源不斷的客流提供基礎。所以，必須要有整體的一套宣傳方案，系統地進行企業文化傳播，在這方面選定精美畫冊最好不過，在開業期間發行，氣氛剛好，不造作。
發行方法：放在開業慶典禮品袋中，每位嘉賓一份，擺放在利客滿酒吧柜臺取閱。
發布日期：200年9月1日——200年10月8日
市內戶外廣告發布
開業慶典發布內容：
a、有關酒吧開張信息。
b、有關開業當天活動信息。
有關酒吧企業文化信息。
作用：運用栩栩如生的廣告畫面向社會公布酒吧開張的喜慶氣氛以及進行品牌傳播。廣告突出酒吧的氣勢和“引領市酒吧”的風范，戶外路牌廣告必須在路和路的主要路段，不能小氣，以大廣告，豪氣為首要考慮因素。
發布日期：200年9月1日——200年11月1日（以后畫面定期更換）
彩色宣傳單張夾報發行
發布內容：
a、新店裝飾
b、布局特點
c、服務特點
d、開業十天內，全場8折（待定）
e、酒吧開業慶典十天內消費滿1000元，贈送現金消費券等活動細則，現金消費券最低額為100元，一個月內有效。
作 用：夾報發行覆蓋面廣，目標客戶群明確，有噱頭必然會引起公眾的注意，并很樂意參加酒吧開張舉行的活動，由此達到宣傳的效果。
夾帶媒體：《晚報》、《報》
發布數量：5萬份
發布日期：200年9月15日-200年10月8日
（二）酒吧開業慶典后期宣傳方案
a廣告宣傳酒吧裝飾，服務特點等，傳播利客滿良好的環境以及優質的服務-

b舉行各類市場活動，保證開業3個月內的人流量。
c借200年女足世界杯，在《晚報》上做文章，以軟文形式通過分析女足世界杯現狀側面報道有關利客滿的企業文化 ，提升利客滿形象
d新聞報道慈善捐款活動等等公益活動，側面樹立酒吧正面的社會形象。
同時可以進行：
1、網上營銷活動
2、實行會員制促銷活動
3、系列主題活動等等
（三）酒吧開業慶典當日活動
促銷活動
a．酒吧聯合酒商做出一些促銷，贈送活動。贈送酒水必須是酒吧以后營業中的主打酒水。
b．酒吧自身也可做一些帶酒吧標記的小禮品對消費的客人進行贈送。
物品如：時尚打火機，錢包或一些有紀念意義的水晶制品等。
c．設立一定的抽獎活動。（獎品待定）。
現場文藝活動（略）
另外一個:餐飲業周年慶典活動公關策劃方案 /listdetail.asp?ID=186 你自己隨便看看吧