乐鱼体育如何做牛肉更烂更香 

2023-09-04

炖牛肉时,缝一个纱布袋,将够泡一壶茶水的茶叶放入纱布袋里,捆好口,把它放入锅内以及牛肉一路炖,牛肉熟患上快,又稳定味。

假如先在牛肉上撒一点芥末,烧起来熟患上快且透。但烧以前要在凉水里细心洗好。假如搓上芥末后放几个小时再焖,烧出来的牛肉有一股辛喷鼻味道。 烧牛肉、羊肉、肥肉时,放几枚红枣进去,烂患上出格快。

牛肉经用木槌或者刀违拍打,烧时往水里再加进2-3汤勺食醋,就熟患上快多了。

切牛肉要向肉纹横切。 烹时用油要多,火力要旺,短期内起碟,牛肉的质以及味才喷鼻嫩适口。

文章来历:每天美食网



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