乐鱼体育五谷杂文 如何才能选中适合自己的杂粮 

2023-09-05

白叟:在白米饭中加点糙米,儿童:天天一碗小米粥,中青年男性:多吃黑米最补肾。

人在差别的发展阶段,身体所需的养分身分各不不异。下面就在杂粮的选择方面,为各人提出一些建议。

白叟

白米饭中加点糙米。白米虽可提供人体所需的养分以及热量,可是糙米中的养分物资,出格是粗纤维含量比白米要高患上多,有助于胃肠蠕动,可以减缓胃痛、便秘等消化体系疾病。此外,糙米能降低胆固醇以及甘油三酯,预防心脑血管疾病以及癌症。是以,老年人蒸白米饭时没关系加点糙米。

但加工糙米较费时,建议煮前先用冷水浸泡过夜。蒸饭时,最佳根据两份白米混入一份糙米的比例。

儿童

天天一碗小米粥。小米含有其他粗粮中没有的胡萝卜素以及B族维生素,有益于增强儿童的消化功效。小米中的养分很是轻易被人体接收,是以被称为 保健米 ,出格合适消化功效较弱的儿童食用。

小米最多见的做法是熬粥,还可搭配些其他食材,如南瓜、山药、红薯、百合等,做成差别风韵的粥,保健功能更好。对于于幼儿,还可采办超市中磨好的小米面,煮成糊喝。

多吃黑米最补肾。黑米具备滋阴补肾、益气强身、补肝明目的功能。其养分价值高于平凡稻米,常吃可以掩护血汗管,是种抱负的养分保健食物。

黑米服法许多,焖饭、熬粥都是不错的选择。但黑米不容易煮烂,应先浸泡一晚上再煮。此外,用黑米面蒸馒头,更合适中老年人。

文章来历:北方网



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