乐鱼体育青椒烩虾仁(图) 

2023-09-09

青椒烩虾仁

原料:

虾、青椒、蛋清、盐、生粉、鸡精、料酒。

做法:

一、活虾买来洗洁净放到冰箱冷冻室20-30分钟,冰过的虾拿出来剥虾仁更易,去虾头,剥虾 壳,开违去虾肠;

二、剥好的虾用蛋清,少量盐,生粉,料酒上浆;

三、青椒洗净切小块;

四、烧热锅,放油,热锅冷油下虾仁,把虾仁划撒,稍稍变色起锅;

五、用适才划虾仁剩下的油煸炒青椒,然后放划过油的虾仁一路快速翻炒几下,调入盐,鸡精,勾个薄芡出锅。



上一篇:乐鱼体育天气热宜喝点南瓜山药粥增食欲助消化
下一篇:乐鱼体育白领夏季多吃鱼喝汤减压